ट्विन स्क्रू एक्सट्रूजन (डीटी) प्रक्रिया , जे 50 साल सं बेसी समय धरि क्लेक्ट्रल द्वारा विकसित कयल गेल अछि, अत्यधिक सजातीय आ बारीक संरचित उत्पादक कें निरंतर उत्पादन कें सक्षम बनाबैत अछि, जे जैव-स्रोत या सिंथेटिक कच्चा माल कें उपयोग सं {. कें उपयोग सं भोजन आ चारा उत्पादक कें एकटा विस्तृत श्रृंखला, सेल्यूलोज पल्प्स, जैव-सोर्स प्लास्टिक आ रसायनक कें उत्पादन कें लेल उपयोग कैल जायत छै.
एक्सट्रूजन कोना काज करैत अछि ?
एक्सट्रूजन प्रोसेसिंग के उद्देश्य भौतिक-रासायनिक रूप स॑ लगातार चिपचिपा बहुलक मीडिया क॑ बदलै के छै आरू संसाधन परिस्थितियऽ के सटीक नियंत्रण के बदौलत उच्च गुणवत्ता वाला संरचित उत्पादऽ के उत्पादन करै छै.
क्लेक्ट्रल ट्विन पेंच एक्सट्रूडर एक बंद बैरल में स्प्लाइन शाफ्ट पर लगाए गए दो इंटरमेशिंग, सह-घूमने वाला पेंच से मिलकर पेंच और बैरल डिजाइन की एक विस्तृत श्रृंखला के कारण, विभिन्न पेंच प्रोफाइल और प्रक्रिया कार्यों को प्रक्रिया आवश्यकताओं के अनुसार सेट किया जा सकता है, एक जुड़वाँ पेंच eaking, hearing, hearing, hearing, hearing, eaking, hearing, hearing, hearing, hearing, hearing, hearing, hearing, hearing, eaking, hearing, hearing, hearing, eaking, heary आकार देबय, आदि{. उच्च स्तर के लचीलापन के साथ. इंटरमेशिंग सह-घूमय वाला जुड़वाँ पेंच एक्सट्रूडर के प्रमुख फायदा ओकर उल्लेखनीय मिश्रण क्षमता अछि जे बाहर निकालल गेल उत्पाद के असाधारण विशेषता प्रदान करैत अछि आ प्रसंस्करण इकाइ मे महत्वपूर्ण मान जोड़ैत अछि.
ट्विन स्क्रू एक्सट्रूजन प्रोसेसिंग मे, कच्चा माल ठोस (पाउडर, दानेदार, आटा), तरल पदार्थ, स्लरी, आ संभवतः गैस. एक्सट्रूडेड उत्पाद प्लास्टिक यौगिक, रासायनिक रूप सं संशोधित बहुलक, बनावट वाला भोजन आ फीड उत्पाद, सेल्यूलोज पल्प, आदि छै.
जुड़वाँ पेंच एक्सट्रूजन के फायदा
ट्विन स्क्रू एक्सट्रूजन समय के साथ कई उद्योगों में मानक बनी गेलऽ छै, कैन्हेंकि ई एकल पेंच एक्सट्रूजन के तुलना में अनेक फायदा प्रदान करै छै:
उत्पाद गुणवत्ता के उत्पादन एवं नियंत्रण में अधिक संगति
निरंतर प्रसंस्करण, तेजी सं स्टार्ट अप आ उत्पाद परिवर्तन, त्वरित परिवर्तन आ उन्नत स्वचालन कें बीच बंद करय कें कारण उत्पादकता मे वृद्धि
अधिक लचीलापन, कच्चा माल कें एकटा विस्तृत श्रृंखला कें संसाधित करय कें क्षमता कें साथ
ऊर्जा आ जल बचत के बदौलत अनुकूलित पदचिह्न
सरल आ रखरखाव आ साफ करब आसान
अहाँकेँ बुझल अछि ?
एक्सट्रूजन प्रक्रिया अलग-अलग प्रकार अछि .
फूड प्रोसेसिंग मे एक्सट्रूडर. के भीतर प्रत्यक्ष हीटिंग या खाना बनाबय के बिना आटा के धीरे-धीरे मिश्रण आ आकार देबय लेल प्रयोग कयल जाइत अछि, एकर प्रयोग मुख्य रूप सं पास्ता आ आटा के उत्पादन के लेल कयल जाइत अछि. एहि उत्पाद के बाद में संसाधित कयल जा सकैत अछि: सुखायल, बेक्ड, वैक्यूम-पैक, जमल, आदि{.
गर्म एक्सट्रूज़न मे खाद्य प्रसंस्करण मे कम समय आ उच्च तापमान परिस्थिति मे कच्चा माल के रूपांतरण होयत छै, एकर उपयोग मुख्य रूप सं बायोपॉलिमर आधारित कच्चा माल बनावट वाला भोजन आ फीड उत्पाद, जेना कि इट-टू-ईट नाश्ता अनाज, स्नैक्स (सेवरी आ मीठा), पालतू जानवर, फीड गोली, आदि के उत्पादन के लेल कैल जायत छै.
भाप-प्रेरित विस्तार, जल चमकैत बंद के कारण डाई निकास पर पिघल विस्तार, अतः अत्यधिक विस्तारित उत्पाद . बाद के प्रसंस्करण तखन एक्सट्रूडेड उत्पादक के बनावट विशेषता जेना कुरकुरा, कुरकुरे, कठोरता, आदि{. ई प्रक्रिया के प्रयोग सीधा विस्तारित नाश्ता अनाज, स्नैक्स आ कुरकुरा रोटी के उत्पादन के लेल कयल जाइत अछि
विस्तारित सह-निष्कर्षण भाप-प्रेरित विस्तार आरू भरना इंजेक्शन क॑ जोड़ै छै, अतः विस्तारित उत्पादऽ क॑ द्वैध बनावट के साथ बदलै छै. एकरऽ उपयोग मुख्य रूप स॑ नाश्ता केरऽ अनाज आरू स्नैक्स म॑ करलऽ जाय छै{.